O Brasil vive hoje uma das mais agressivas fases da pandemia do novo coronavírus e os pequenos empresários no setor de alimentos e bebidas vêm sofrendo, nesse último ano, com restrições e novas regras, para que possam funcionar. É o caso do Sans Boteco, que fica em Natal, no Rio Grande do Norte.
“Nós trabalhávamos a semana inteira sem folga e primeiro tivemos que fechar por um determinado tempo por causa das precauções e dos decretos. Depois, começamos a abrir três a quatro dias por semana. Hoje ainda estamos trabalhando com 50% da capacidade do bar”, conta Sanderson Leonardo Ramus da Silva, proprietário e gestor do estabelecimento, que há três anos funciona na capital potiguar.
O estabelecimento foi um dos 552 no estado, a ser beneficiado pelo Programa #GPcomVc, lançado desde o ano passado pelo Grupo Petrópolis para auxiliar os bares, botecos e restaurantes parceiros que tiveram dificuldades com a pandemia.
Os dias têm sido realmente difíceis para o pequeno empresário, empreendedor, que viu na oportunidade do Sans Boteco, o projeto de sua vida. “Era um desejo muito grande que eu e minha família tínhamos e que conquistamos quando fundamos o bar. E aí veio a pandemia. O início foi uma situação bem difícil. Ainda nos encontramos numa situação não tão confortável, tivemos que aprender muito com essa pandemia e ainda estamos convivendo com ela”, conta.
“Com a oportunidade do programa #GPcomVC, que eu vi na televisão, conseguimos primeiro totens de álcool em gel, álcool em gel para colocar nas mesas, máscaras e face shield para os funcionários. O primeiro apoio do GP veio com materiais de prevenção. Depois, tivemos a oportunidade de falar com o Grupo Petrópolis sobre a situação que nós estamos passando financeiramente”, explica Sanderson.
Ele aponta que graças ao programa, conseguiu manter todos os funcionários nesse período, mesmo diante de todo o contexto. “Foi muito importante pra gente porque nos deu um suporte nessa pandemia, para que a gente não precisasse demitir nenhum funcionário. Hoje nós mantemos todos os nossos colaboradores graças a Deus e ao Grupo Petrópolis. A ajuda foi muito importante e chegou na época que a gente mais precisava. Com essa ajuda, nós nos mantemos abertos até hoje. E o bar que eu trabalho, que eu tenho e que eu tanto amo, não fechou as portas!”.
Ao todo, o Sans Boteco é responsável por contribuir com o sustento de 19 famílias (18 de colaboradores e mais a do Sanderson).
Olhando para o futuro, o gestor vê a tão esperada “luz no fim do túnel” e avalia o que vem pela frente. “Esse é um momento de mudança e você precisa mais do que nunca acreditar em você”, conta. Para ele, é imprescindível que os estabelecimentos busquem se adequar aos protocolos e funcionem dentro de todos os padrões, oferecendo segurança para os clientes. “Quem vem pro seu espaço está confiando em você também”, aponta.
“Nesse momento em que estamos fazendo um balanço de tantas ações bonitas que fizeram parte desse primeiro ciclo do #GPcomVC, ter acesso a histórias como essa é que mostram que o Grupo Petrópolis está no caminho certo. Nosso propósito, desde a criação do programa, foi levar esperança, auxílio e apoio aos nossos parceiros espalhados pelo Brasil. Não são apenas 40 mil bares. Isso representa muitas famílias brasileiras que renovaram a esperança”, conclui Eliana Cassandre, Head de Marketing do Grupo Petrópolis.
Crédito das Fotos: Divulgação
Fonte: Assessoria de Imprensa / GPcomVC
