Empada de frango ?
INGREDIENTES
- 330 gr de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 3 gemas
- 200 g entre margarina e banha
- Sal a gosto
- Recheio de frango temperado a gosto
MODO DE PREPARO
- Despeje a margarina e a banha em um recipiente;
- Despeje um ovo inteiro e as três gemas no mesmo recipiente;
- Misture tudo no recipiente;
- Acrescente uma pitada de sal;
- Adicione aos poucos a farinha de trigo e vá misturando;
- O ponto da massa é no estado “quebradiço” e após chegar neste estágio, amasse mais um pouco com as mãos;
- Coloque a massa aberta nas forminhas;
- Recheie as empadinhas e feche a massa;
- Leve em uma forma e pincele-as com ovos;
- Coloque no forno, já pré-aquecido, e deixe por 30 minutos.